Julbuffé

[wpc_menu_heading heading=”Julbuffé”]

FISK

Senapssill

Löksill

Brantevikssill

Gravad lax

Laxpaté

Inlagd strömming

Ägghalvor med räkor

SMÅVARMT

Janssons frestelse

Rimmade honungs & ingefärsglaserade revben

Prinskorv

Hemrullade köttbullar

Rödkål

Omelett med räkstuvning

KALLSKURET

Hem rullad rullsylta

Kalvsylta

Julskinka

Kalkonbröst

Rökt viltkorv

Rostbiff

Leverpastej

DESSERTBORD

Ris a´la malta med saftsås

TILLBEHÖR

Hovmästarsås

Mimosasallad

Senap

Rödbetssallad

Bröd & smör

325 kr

Minimum 15 personer

Vi på Ljungby Catering vurmar för våra svenska smaker, samt lagad mat frångrunden. Vi stoppar vår egna julkorv, bakar leverpastej, röker köttet och fisken själva. Älgköttet & kantarellerna kommer från Agunnaryds skogar. För oss är det viktigt att arbeta med lokala råvaror i mån av tillgång.

Dela på sociala medier