FÖRRÄTTER
Gös
Gravad gös, dillemulsion, picklad kålrabbi, brynt sojasmör,
hasselnötter, jordärtskockschips.
Tartar
Tartar på nötinnanlår, västerbottenkräm, friterad krispig lök,
lingon, picklad charlottenlök.
HUVUDRÄTTER
Hjort
Hjortytterfilé, Smörad rödvinssky smaksatt med
choklad, potatiskaka, svartkålschips, smörbrynta
höstprimörer.
Torsk
Rimmad torskrygg, blåmusselsås, duchess, morotschips,
broccoli.
DESSERTER
Ljungby Caterings version på snickers
(salt kolasås, chokladmousse, hasselnötskaka, jordnötter,
mörkchoklad.
Creme Bruleé toppad med färska bär.
TRE RÄTTER 395 kr.
Två rätter 325 kr.
Vi förbereder allt & skickar med instruktion om hur ni färdigställer maten.
Maten hämtas mellan 12:00 – 14:00 på nyårsafton.
Ring och beställ på 076-138 01 00
Dela på sociala medier