FISK

Senapssill
Löksill
Skärgårdssill
Gravad lax
Ägghalvor med räkor

SMÅVARMT

Janssons frestelse
Rimmade honungs & ingefärsglaserade revben
Prinskorv
Hemrullade köttbullar
Rödkål
Omelett med gräddkokta kantareller

KALLSKURET

Kalvsylta
Julskinka
Rostbiff
Kalkonbröst
Rökt viltkorv
Runes leverpastej

DESSERT

Ris a´la malta med saftsås
+35 kr

TILLBEHÖR

Hovmästarsås
Mimosasallad
Rostad lök
Vår hemkokta senap
Rödbetssallad
Smör & bröd

225 kr

Minimum 15 personer Under 15 portioner så rekommenderar vi vår jultallrik med småvarmt.

Vi på Ljungby Catering vurmar för våra svenska smaker, samt lagad mat frångrunden. Vi stoppar vår egna julkorv, bakar leverpastej, röker köttet och fisken själva. Vi bakar vårt egna julknäcke på mjöl från Tjurkö kvarn. Älgköttet kommer från Agunnaryds skogar. För oss är det viktigt att arbeta med lokala råvaror i mån av tillgång.

Dela på sociala medier